梭羅說：「我寧愿坐在一個南瓜上，一人獨占，而不愿坐在天鵝絨的墊子上，你擠我，我擠你。

我寧愿坐上一輛牛車，在人間世上隨意漫游，而不愿坐游覽火車的高級車廂上天堂，一路上呼吸著烏煙瘴氣。」

于是，他在瓦爾登湖畔搭起木屋、開墾種地、看書寫作，過起了自給自足的田園生活，這里不僅是他的棲身之地，更是他的精神家園。

他在《瓦爾登湖》里所描述的質樸生活，也成為了許多人的心之所向。

當我們在紙醉金迷的城市里喘不過氣的時候，腦子里也會閃過「回歸田園」的念頭，但最終往往會被物質的壓力擊敗。

而有的人難以舍棄唾手可得的繁華富貴，最終還是選擇在城市里疲于奔命。

但有位法國女人卻選擇拋棄名利，帶著家人從巴黎搬到鄉村生活。

Mimi Thorisson姣好的容貌和完美的身材，會讓人誤以為她是個模特，其實她曾經是在熒幕前光芒萬丈的CNN記者，經常踩著高跟鞋在世界各地奔波。

她出生在香港，是個混血兒，從小就在香港和法國兩地間來回穿梭。

在兩種文化的共同熏陶下，她出落成為一個精致的女人，憑著無可挑剔的外表和超強的業務能力，在時尚圈也混得風生水起。

她和丈夫Oddur搬到鄉下之前，住在巴黎市區的一個狹小公寓里，他們一起養育了6個孩子和14條狗，過得十分幸福美滿。

Oddur是一名來自冰島的攝影師，他和Mimi是在巴黎時裝周上相遇的。

伴隨著浪漫的音樂和酒精帶來的微醺，兩人一見鐘情，經過一番交談才得知，他們有著相同生活的愿景和審美，于是自那晚起，他們再也沒有離開過彼此。

其實在此之前，他們都有過一段失敗的婚姻，正因為以前的不美好經歷，Mimi和丈夫都顯得格外惺惺相惜。

他們決定重新組建一個家庭，她原有一個孩子，丈夫原有兩個孩子，後來他們在巴黎又陸續生了三個孩子，還養了幾只可愛的狗狗。

家庭人員雖多，但日子照樣過得精致，Oddur的幾個孩子和Mimi相處得十分親密，Mimi常帶著孩子們出去旅行。

但隨著孩子慢慢長大，小狗的數量越來越多，公寓也越來越擁擠了。

于是Oddur提議：「家里太窄了，連狗狗都養不下去啦，要不我們搬到鄉下去吧？」

這就意味著他們要放棄巴黎的生活，也要放棄薪水可觀的工作。

習慣了城市生活的Mimi和丈夫一拍即合，她立即辭去了在CNN的工作。

Mimi說，「我們只是有一天醒來，就決定來一次大冒險。」

于是他們開始尋找搬家的合適地點，受限于預算，他們只能搬到偏僻的鄉下。

最終法國鄉村小鎮梅克多的一棟石頭房子吸引了他們，這棟房子在一片森林的中央，距離巴黎有六個小時的車程。

有朋友為他們的決定感到不值，Mimi卻說：「為什麼不呢？它有葡萄園、大海，所有的一切，它就是我們曾經憧憬過的生活！」

在2010年的秋天，她和家人搬離巴黎，住進了梅克多的石房子里，當時他們都沒想到，這將是一個童話的開始。

不同于喧囂擁擠的巴黎，梅克多的生活非常悠閑安靜，對孩子和狗狗們而言，這里就像一個天堂。

搬到這里之后，隨處可見綠色的植物，還有很多可愛的小動物出沒，推開窗就能呼吸到清新的空氣。

夫妻倆也有更多時間陪伴孩子了，一家人常常在森林里漫步，享受著怡然的自然生活。

Mimi常常帶著孩子和狗狗們在森林間奔跑，一起采摘新鮮的野果。

夏日的陽光透過樹葉斑斕灑下，他們會搬出長桌，擺上精致的餐具，享受著夏日午餐。

在巴黎的時候，玩具店是孩子們的樂園，但是在梅克多，森林就是孩子們最好的游樂場所。

當地的居民十分熱情好客，Mimi說這里和巴黎有著太多的不同，在梅克多與鄰居碰面，大家會談論哪片森林里又長了蘑菇。

有時候他們還會邀請Mimi一起參加森林聚會，大家坐在一起分享當地的美食。

Mimi和丈夫共同打理著一片農場，里面有享之不盡的新鮮蔬菜，完全能滿足日常所需。

每到周末他們會穿上最好看的衣服，坐在餐桌上一起享用食物，這是屬于他們生活中的儀式感。

鄉下的生活十分悠閑，但是Mimi會盡量充實自己的生活。

對于Mimi而言，最大的快樂就是下廚，每一頓飯她都做得十分用心和講究。

在森林小屋中做飯就像施展魔法一樣，廚房里堆滿的果蔬、堅果在她的烹煮之下，都被賦予了一種神秘而美好的味道。

她一直以來都很熱愛美食，因為從小她就生活在一個「吃貨」

她的祖母和姨媽做飯都很棒，自幼時開始，她就對美食的味道十分敏感，甚至大腦中會勾勒出食物的模樣和香味。

正好梅克多有著得天獨厚的食材資源，有各種珍貴的菌類、還有海邊新鮮的蛤蜊，而自家莊園的菜更是品種繁多。

Mimi對美食的熱情瞬間被點燃，她用這里的新鮮食材研究出了各種花樣美食。

香脆的法棍和鮮美的蘑菇湯，是最佳搭配。

時令水果吃不完，那就做成可口的水果派。

Mimi從小在香港長大，她對中國食物有種特殊的情感，思念香港的時候，她會帶著女兒一起做餛飩。

做飯原本只是她的愛好，但是漸漸的，她研究出了許多做飯的門道，每次研究出的新菜品都能得到鄰居們的青睞。

大家一一向她請教如何做飯，她每次都會熱情分享。

有一次丈夫對她說：「大家都很喜歡你的食物，為何不把它們分享到網上呢？」

于是她在網上開通了一個博客，把鄉下的風光、市集、野生的食材以及烹飪的食物編輯成圖文發表在網上。

驚喜的是，她收獲了許多粉絲，大家甚至會在網上催她更新，粉絲的熱情讓她備受鼓舞。

後來她把博客中的圖文編輯成了《法國廚房：我在農舍廚房的一年》一書，書中的配圖都出自丈夫之手，而這本書一經出版就成為了暢銷書。

得到大家的喜愛之后，她又開通了ins，在上面更新著自己的美好日常，收獲了30多萬的粉絲。

越來越高的知名度，讓她登上了《ELLE》《VOGUE》等雜志的封面和專題，還被粉絲們評為「最美農婦」，她的生活影響著千千萬萬的家庭主婦，

大家都羨慕著她美好的生活，但她也是個普通的女人，在曾經的那段婚姻中，她深受傷害，甚至一度很難走出來；

因為過慣了城市生活，她花了很多時間來適應鄉下的灰塵和蜘蛛；

家里的孩子太多，她常面臨著生活中的一地雞毛。

但可貴的是，她具備把平凡生活「化腐朽為神奇」的能力，面對生活中的困境，Mimi總是選擇用微笑和堅強去化解。

在丈夫的鏡頭下，很難相信她已經四十多歲了。

歲月似乎不曾在她身上留下痕跡，只能看到時光沉淀賦予她獨特的美。

很多人都問她的生活秘籍是什麼？

她笑著說：「追求你的夢想、你的激情和你的愛，保持你的美麗。」