彰化市一家蛋行門前擺著空籃子的雞蛋箱，籃子掛上「缺蛋中」的告示牌。（記者張聰秋攝）

雞蛋又要漲價了，3月9日起，雞蛋產地價將從每台斤42.5元再漲3元至45.5元，零售價「漲」聲響起，每台斤喊到62元，價格變貴，不過，零售市場仍然鬧蛋荒，有業者被消費者問得不耐煩了，乾脆貼公告，表明沒蛋可賣已經有一段時間，想吃蛋只剩鴨蛋可買。

彰化市自強路一家老字號的零售蛋行，店門前放著一簍簍的空籃子，籃子上掛上3張告示，一張寫著「白蛋已售完」，另二張寫著「缺蛋中」、「生蛋剩鴨蛋」。店家說，蛋荒現象仍在，沒蛋可進貨，目前就剩鴨蛋每台斤60元，已有不少民眾改以鴨蛋替代雞蛋，魯鴨蛋做為補充蛋白質來源之一。

民眾說，老一輩不喜歡鴨蛋的原因，除了腥味較重外，刻板印象「較毒」，即使觀念不正確，一時仍改變不了想法，還是寧願吃雞蛋，現在雞蛋買不到，只好改吃鴨蛋。

彰化市華陽市場雞蛋攤商說，目前店裡雞蛋一週進貨3天，週二、週四、週六，一上架當天完售，今天週一沒進貨，明天進貨價格每台斤62元，不是店家愛漲，是進貨成本高，賠本生意沒人做。

攤商表示，進口蛋跟台灣生雞蛋的味道不同，進口蛋吃起來沒有蛋香味，台灣人吃得不習慣，正宗台灣雞蛋雖然貴了一點，還是人人搶。

根據中華民國蛋價委員會執行長陳進丁表示，雞蛋批發價7日起從每台斤52元漲到55元，9日產地價每台斤42.5元漲到45.5元，批發和產地均漲3元。

蛋行零售商張貼白蛋已售完的告示，只剩鴨蛋可買。（記者張聰秋攝）

目前零售市場鴨蛋每台斤60元，比雞蛋價格稍微便宜。（記者張聰秋攝）