在台中市建國市場裡頭，隱藏著一家經營超過35年的便當店，他們營業時間，很不一樣，清晨5點半就開賣，成了早場便當店，許多在市場工作的攤商，買便當當早餐，而老闆娘行善不落人後，以母親的名義，捐助消防器材，提升救災能量。

便當店內，工作人員，動作迅速，一塊塊排骨，均勻裹粉，隨即下到，滾燙油鍋中，炸得滋滋作響。

這一頭剛起鍋的排骨，刀起刀落，快速分切，鋪在白飯上頭，整個飯盒內，除了主菜，另人垂涎三尺之外，配菜也不容小覷。

民眾說，「他的配菜都很好吃，不會隨便亂炒。」、「好吃CP值高物超所值。」、「虱目魚炸排骨，炸雞腿都很好吃。」

餐檯上配菜擺滿滿，有綠色蔬菜，有筊白筍，有海帶等等，色香味俱全，增添便當豐富度。

便當店老闆娘黃素月說，「因為我們在市場裡面，所以我蔬菜的取得很容易，我們有幾樣特色招牌菜，每天一定要炒，客人寧願等，排隊20分、30分鐘，等他喜歡吃的菜。」

眼前這家小小便當店，藏在建國市場裡頭，不是在地人，還真不知道，店內現炸的排骨，雞腿，全是招牌，飄香超過35年。

便當店老闆娘黃素月說，「老闆有特殊配料，用愛心在裡面，我們家早上5點半，妳就有便當可以吃，而且有熱騰騰的飯，還有香噴噴的菜。」

市場攤商說，「因為我們半夜出門，工作到一個時間的話，肚子餓就來吃便當啊，妳吃個便當，跟妳去買什麼漢堡，是不是這比較劃算。」

菜市場便當店，營業時間，因地制宜，配合市場作息，清晨5點半開賣，老闆娘行有餘力，更以母親名義，捐贈消防器材。

便當店老闆娘黃素月說，「我是繼承媽媽一點，現金遺產我想說做一點事情，兒子也在當義消，有這個機緣，我就想說那就是，增加消防人員配備。」

便當店母子，力挺消防，暖呼呼飯盒內，吃的不只美味，還有滿滿的愛。